CL：teppan style TSU／テッパンスタイルツ－（西尾市）
空間・サイン・撮影・ツール
-外装-
外観の象徴となる木製ファサードは、店名である「つ」の文字をモチーフにデザイン。店舗の顔となる存在として印象的でありながら、鉄板焼きという業態にふさわしい、素材そのものの質感が伝わる本物の木を採用しています。
外装全体には、鉄板焼きを連想させる金属素材を随所に取り入れました。1階には、やわらかな陰影を生む波板ガルバリウムを使用し、無機質になりすぎない表情を演出。2階にはパンチングメタルを採用することで、同じ金属素材でありながら異なる質感や透け感を生み出し、建物全体にリズムと奥行きを与えています。
木の温もりと金属の力強さを組み合わせることで、都会的な洗練さと心地よい温かみが共存する店舗デザインを目指しました。
-内装-
内装はリノベーション前の建物が持つ記憶を大切にするため、既存のコンクリートブロックや鉄骨をあえて見せるデザインとしました。ふかし壁の上部を開放し、建物本来の素材感を活かしながら、間接照明を仕込んだ飾り棚を設けることで、お客様の思い出の品を飾れる空間としています。
印象的なカウンター背面には、外観と連動した波板ガルバリウムを採用。外装から内装まで素材を統一することで、空間全体に一体感を生み出しています。
床や壁、カウンターはモルタルやコンクリートを基調とした落ち着きのあるグレーでまとめ、木の温もりやステンレスの質感を引き立てる、シンプルで洗練された空間としました。
建物がかつて薬店であった記憶をさりげなく継承するため、当時を思わせるレトロな照明にはあえてグリーンの電球を採用。空間のアクセントであると同時に、この場所の歴史を感じさせるディテールとなっています。
レジカウンターには、素材の風合いを活かした無垢材を使用。木の耳をあえて残すことで、一つひとつ異なる木本来の表情や力強さを感じられる、臨場感のあるデザインとしました。また、上部には、建物で実際に使われていた照明を再利用し、リノベーション前の記憶を受け継ぐシンボルとして、新しい空間のアクセントとなっています。
建物が歩んできた時間と、新たな鉄板焼き店としての魅力が共存する、この場所ならではの空間デザインを目指しました。
-サイン-
建物が「カトウ薬店」だった当時についていた行灯看板を、現代的なデザインへとアップデートしました。細長いプロポーションにすることで、シンプルで洗練された印象を与えています。
2階のパンチングメタルには切り文字サインを設置。パンチングメタルとサインの間にライン照明を組み込むことで、文字が浮かび上がるような立体感を演出し、昼と夜で異なる表情を楽しめる印象的なファサードとしました。駐車場の案内サインには、元薬店らしい遊び心のあるモチーフを取り入れています。
店内のブランドサインは、波板ガルバリウムの壁面に浮かせた切り文字で設置。凹凸のある壁面に落ちる影が面白い演出に。
トイレサインには、外装で使用したパンチングメタルの端材を再利用。施工を担当いただいた名倉建設様に加工していただき、弊社でシルクスクリーン印刷を施したオリジナルサインです。建物全体のデザインにも統一感を持たせました。
建物の歴史や素材へのこだわり、そして思わず見つけたくなる遊び心を、細部にまで散りばめています。ご来店の際は、ぜひ店内外に隠れた小さなこだわりにも目を向けてみてください。
-撮影-
メニュー・SNS・グルメサイトなど、さまざまな媒体で活用できる店舗・料理写真の撮影も弊社にて担当しています。
鉄板焼きならではのライブ感や臨場感が伝わる調理シーンをはじめ、コース料理の内容や魅力が一目で伝わる写真の撮影。また、建物がかつて薬局であった背景を活かし、フラスコや試験管、当時使われていた本などを小物として取り入れた世界観のあるビジュアルも撮影しました。
さらに、オーナーの想いやお店のコンセプトを伝えるインタビュー動画も制作。店舗デザインから写真・動画まで一貫して手掛けることで、ブランドの世界観を統一し、オープン後の販促や情報発信までトータルでサポートさせていただきました。
インタビュー動画：https://youtu.be/2rF5bHjkah0?si=cs-0AxYnhFMrjeL0
-ツール-
ショップカードやメニュー、名刺、箸袋、チラシなど、店舗運営に必要な各種ツールも一貫して制作しました。
ショップカードは、独特の風合いが魅力のリソグラフ印刷を採用。インクのかすれや紙の質感が、リノベーション空間の温もりやレトロな雰囲気と調和し、手に取った瞬間から店舗の世界観を感じられる仕上がりとなっています。
メニューは、弊社で撮影した料理写真を使用しながら、かつて薬店だった建物の背景を活かし、昔の薬の図鑑をイメージしたデザインに。料理を選ぶ時間も楽しめる一冊となるよう制作しました。
また、名刺や箸袋、チラシなども同じトーン＆マナーで統一することで、店舗の世界観を細部まで一貫して表現。空間デザインだけでなく、各種ツールまでトータルでデザインすることで、ブランドイメージに一貫性を持たせ、店舗全体のブランディングを支えています。
instagram @teppan.tsu
